Construção em aço inoxidável, tanto interna quanto externa. Pés ajustáveis para nivelar a altura. Tampo embutido, com 2 mm de espessura, com cantos arredondados para facilitar a limpeza. Porta e contra-porta embutidas, devidamente isoladas com fibra de vidro, com puxador. Porta com dobradiças reforçadas e fecho de pressão por mola. Moldura equipada com junta, com câmara de ar, em aço inoxidável AISI 304, trançado com fibra de vidro, FIBERGLASS, resistente a altas temperaturas (até 540 °C), para evitar a perda de calor e o aquecimento dos controles do tampo. Com torneiras de latão, com ajuste máximo, mínimo e posição piloto. Com bobina de segurança e termopar. Com queimadores de ferro fundido, de 9 e 5,5 Kw, de potência e alto desempenho. Esses queimadores e coroas podem ser desmontados para facilitar a limpeza. Com grelhas robustas de ferro fundido vitrificado. Equipado com bandejas coletoras de gordura individuais. Com queimador tubular sob a chapa do forno. Com ignição piezoelétrica. Com válvula termostática e piloto de manutenção, com bobina de segurança e termopar. O interior do forno é vitrificado. Como equipamento, inclui uma grelha GN 2/1, de 530×650 mm. Fornecido pronto para gás butano-propano ou gás natural, conforme preferência do cliente.