Construção em aço inoxidável, tanto no interior como no exterior. Pernas reguláveis para nivelar a altura. Encimera embutida, de 1,5 mm de espessura, com cantos arredondados para facilitar a limpeza. Porta e contra-porta embutidas, devidamente isoladas com fibra de vidro, com puxador. A porta possui dobradiças reforçadas com fechamento por mola. O quadro possui junta, com câmara de ar, de aço inoxidável AISI 304, trançado com fibra de vidro, FIBERGLASS, resistente a altas temperaturas (até 540 °C), para evitar a perda de calor e o aquecimento dos controles da encimera. Com torneiras de latão, com controle ajustável de máximo, mínimo e posição piloto. Equipado com bobina de segurança e termopar. Com queimadores de fundição, com potências de 7,2 kW, 4,5 kW e 3,3 kW, de alta potência e desempenho. Os queimadores e coroas são desmontáveis para facilitar a limpeza. Com robustas grelhas de fundição vitrificadas. Equipado com bandejas coletoras de gordura individuais. Com um queimador tubular sob a placa do forno. Com acendimento piezoelétrico. Com válvula termostática e piloto de manutenção, com bobina de segurança e termopar. O interior do forno é vitrificado. Inclui uma grelha GN 2/1, de 530×650 mm, como acessório. Fornecido preparado para uso com gás butano-propano ou gás natural, de acordo com a preferência do cliente.