Forno elétrico profissional para pão com 3 tabuleiros 600×400 mm para restauração. Forno de pão industrial para padaria e pastelaria.

O forno elétrico profissional com 3 tabuleiros 600×400 mm foi concebido para satisfazer as exigências da hotelaria, padarias e pastelarias. Este equipamento industrial combina potência, funcionalidade e design robusto, garantindo uniformidade e elevada qualidade Além disso, incorpora a funcionalidade de vapor, ideal para aperfeiçoar a cozedura de pão e bolos.

CARACTERÍSTICAS GERAIS

• Câmara de cozedura: Fabricada em aço inoxidável com cantos arredondados para facilitar a limpeza e manter elevados padrões de higiene.
• Função Vapor: Integra um sistema de vapor que melhora a textura e o sabor dos produtos assados.
• Suportes de tabuleiro: amovíveis, permitindo uma limpeza rápida e fácil.
• Porta: Vidro duplo temperado para maior segurança e eficiência térmica.
• Controlo da temperatura: Ajustável até 260°C para se adaptar às diversas necessidades de cozedura.
• Temporizador: De 0 a 120 minutos com modo contínuo e alarme de fim de ciclo.
• Design de interiores: Inclui luz interior e capacidade para 3 tabuleiros de 600×400 mm.
• Motor: Potente motor de 150 W com termóstato de segurança e função inversora de rotação para uma cozedura homogénea.
• Fornecimento: 3 tabuleiros de 600×400 mm incluídos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Capacidade: 3 tabuleiros de 600×400 mm.
• Distância entre grelhas: 75 mm.
• Medidas externas: 800 x 760 x 460 mm.
• Medidas internas: 690 x 460 x 260 mm.
• Potência: 3300 W.
• Motor: 1 x 150 W.
• Tensão: 230V ~ N – 50/60 Hz / Ligação monofásica.
• Temperatura máxima: 260°C.
• Peso: 50 kg.